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O ácido cítrico é um ácido orgânico amplamente utilizado devido ao seu baixo custo de produção, fácil acesso, não toxicidade, biocompatibilidade e segurança de seus produtos de decomposição. Ele possui diversas aplicações nas indústrias alimentícia, farmacêutica,...

A sociedade moderna tem se transformado rapidamente. A cada ano novas tecnologias, processos e ferramentas surgem no mercado e trazem consigo inovações e diversas vantagens. Nesse contexto, as práticas do cooperativismo também podem ser beneficiadas por tais mudanças....

A Coani, comprometida com a garantia da qualidade dos produtos oferecidos aos seus cooperados, intensifica suas ações através de visitas técnicas regulares a parceiros e fornecedores. Em sua mais recente iniciativa, a cooperativa enviou uma equipe à China para...

Os Princípios dos Pioneiros de Rochdale foi escrito em 1995 durante o Congresso da Aliança Cooperativa Internacional (ACI) em Manchester. O documento contém os valores estabelecidos pelos 28 pioneiros da primeira cooperativa formal que surgiu em 1844 em Rochdale,...

Um relatório divulgado em março deste ano pelo banco BTG Pactual delegou ao Brasil o apelido de “celeiro do mundo”. Segundo dados levantados no documento, o país produz alimentos suficientes para as necessidades calóricas de aproximadamente 900 milhões de pessoas, o...

Em 2023, o Produto Interno Bruto (PIB) da China superou as expectativas, crescendo 5,2% e alcançando 29,63 trilhões de yuans (cerca de US$ 4,17 trilhões), um aumento de 1,6% em relação aos anos anteriores. Esses números destacam a robustez econômica do país asiático e...

Com as novas tecnologias e as mudanças de comportamento dos consumidores, o mercado de alimentos e bebidas está em transformação. Segundo o relatório de Tendência em Alimentos e Bebidas para 2024 divulgado pela Food Connection e Fispal Tecnologia, existem três pilares...

A Coani recebeu nesta semana a visita do representante Riverman da empresa chinesa ECENG, um dos parceiros da cooperativa que fornece máquinas e equipamentos e contribui para impulsionar a produção dos cooperados. A ECENG fica localizada na cidade de Hangzhou,...

O modelo do cooperativismo tem ganhado espaço no cenário econômico, pois busca vantagens dentro do mercado, e facilita o empreendedorismo e a geração de renda. Tendo em vista a configuração do cenário competitivo, com grandes empresas já consolidadas, produtores...

Em uma nova missão à China, a equipe da Coani visitou parceiros estratégicos para garantir a qualidade dos serviços prestados aos cooperados e realizar a aquisição de equipamentos. A iniciativa é parte do compromisso da cooperativa em promover o crescimento do setor,...